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柯斯拉重组品牌以确保其家族所有权
06-29据澳媒报道,黄尾袋鼠酒庄的生产商柯斯拉酒业为确保其家族所有权已重组股份。CasellaFamilyBrands,theproducerofYellowTail,hasrestructuredtoensureitwillstayinfamilyhands,accordingtoreportsintheAustralianpress....
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红酒世界探访作品一号,走近纳帕的灵魂
06-26美国当地时间2017年3月7日,红酒世界团队探访了有着“美国酒王”之称的作品一号酒庄。InMarch7th,theteamofvisitedOpusOne,whichisconsideredasthekingofAmericanwines.美国当地时间2017年3月7日,红酒世界团队继续开展...
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葡萄酒装瓶知多少?
06-09葡萄酒液是怎么被装进葡萄酒瓶的?葡萄酒装瓶线又是什么?本文带你学习6个装瓶小知识!Haveyoueverthoughtabouthowwineactuallyendsupinabottle?Hereareafewawesomethingsyouneedtoknow.爱喝葡萄酒的你,是否好奇葡萄酒液是...
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布鲁奈罗红葡萄酒,值得你拥有
06-30布鲁奈罗红葡萄酒由100%的桑娇维塞酿制而成,是意大利最负盛名的五大DOCG级葡萄酒之一,也是值得你一生之中至少品尝一次的好酒。BrunellodiMontalcinoisawinemadewith100%SangiovesewithItaly’shighestDOCGclassificati...
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从小到大,9种葡萄酒瓶的自白
07-01你是否还不了解不同尺寸的葡萄酒瓶?且看他们的自我介绍吧。Knowlittleaboutthewinebottlesmadeinvarioussizes?Thebottleswilltellyouaboutthemselves.一瓶葡萄酒的只能是750ml的吗?显然不是这样。抛开托卡伊阿苏(Tokaji...
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波尔多与勃艮第,谁更胜一筹?
06-26波尔多和勃艮第是法国乃至世界葡萄酒界最为闪耀的两颗明星。我知道法国葡萄酒会被划分为不同等级,那么对于这两个产区,你是否也很好奇二者谁更胜一筹呢?BordeauxandBurgundyarethemostfamouswineproducingareasinasthewi...
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产酒大国的新兴产区
07-01每个葡萄酒产酒大国都有几个为人熟知的优质产区,即使是刚接触葡萄酒的人都有所耳闻。不过,在这些葡萄酒文化盛行的国家,值得人发掘和关注的产区远远不止于此。Ineverysuccessfulwinecountry,thereareoneormorefamousregi...
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那些令人赞叹的1855列级庄建筑
06-28波尔多不仅出产世界级的美酒,还有令人赞叹的酒庄建筑,今天小编就带大家领略一下波尔多列级庄中那些让人一见难忘的城堡。Bordeauxisnotonlyfamousforitsworld-classwines,butalsoitsbeautifularchitectures.Let’sgothr...
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甜食主义者的蛋糕配酒指南
12-17各种风味的蛋糕在配酒上有什么讲究呢?快来瞧瞧这些蛋糕配酒小贴士。Herewepresentyou6cakeandwinepairings.Hopeyou’llenjoy.葡萄酒是一种多才多艺的饮品。它不仅能够搭配风格各异的桌上菜肴,还能驾驭各种各样的甜点。...
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红酒世界葡萄酒顾问李志延大师纳帕谷葡萄酒直播问答精选
05-082017年1月11日晚8点,红酒世界再次携手亚洲首位葡萄酒大师李志延(JeannieChoLeeMW)为葡萄酒爱好者献上了2017年的第一场直播——发现纳帕谷葡萄酒。本文为大家呈现这场直播部分精选问题。On11th,January,2017,JeannieChoL...
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葡萄世界中的旧时光美人
06-21什么叫做回眸一笑百媚生?只有自然的、经得起岁月沉淀的美丽才当得起“旧时光美人”之名。在葡萄的世界中,长相思便是这么一位美人。Whatkindofbeautycanconquereveryone,includingmenandwomen?Onlythosewhocankeeptheir...
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这些中国菜,配什么酒好?
06-28左宗棠鸡、陈皮鸡、咖喱鸡、烧卖、炸蟹角……这些菜光听名字就让人垂涎不已,不过要是跟葡萄酒一起享用,又会是怎样的滋味呢?DoyouknowhowtopairwinewithdeliciousChinesefoodincludingGeneralTso’sChicken,OrangeChicke...
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饺子就酒,越喝越有
09-09每逢冬至,中国北方的家庭素有吃饺子的习俗。俗话说“饺子就酒,越喝越有”,今年冬至,不妨与家人开一瓶葡萄酒,来一次中西合璧的“饺子就酒”新体验吧。TheWinterSolsticeisatraditionalfestivalinChinawhenthenorthernpeopl...
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一文认识加强型葡萄酒
05-08加强型葡萄酒指的是具有较高酒精含量的葡萄酒,比如西班牙的雪莉酒和马德拉酒,葡萄牙的波特酒等。Thefortifiedwinereferstothewinethathasahighercontentofalcohol,achievedthroughtheadditionofadistilledspirit,sucha...
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中国市场崛起需强调语言和品牌意识
03-01这周在香港举行的小组讨论会中,中国葡萄酒与烈酒行业的领导者们强调了语言和品牌意识在中国葡萄酒与烈酒市场崛起过程中所扮演的重要角色。IndustryleadersfromacrosstheChinesewineandspiritsindustryhighlightedther...
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内比奥罗,葡萄界里的“天蝎座”
02-08在意大利那水雾缭绕的山谷,神秘的内比奥罗若影若现,犹如十二星座中神秘的天蝎座,天生有着吸引人去了解它的特质。GrowinginthemistyItalianvalleys,Nebbioloismysteriousformanypeople,justlikeScorpio.十二星座中,天蝎座...
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澳洲名庄御兰堡发布“卡利”超级红葡萄酒
05-08澳洲名庄御兰堡酒庄发布了一款号称“超级红葡萄酒”的赤霞珠-西拉混酿酒款,其酿酒葡萄分别来自顶级产区库纳瓦拉和巴罗萨谷。AustralianwineryYalumbahasreleasedaCabernet-ShirazblendmadewithfruitfromCoonawarraand...
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关于波特酒,你不可不知道的五件事!
05-08貌似许多葡萄酒爱好者对波特酒的认识仅停留在风格和酿酒葡萄的层面。关于波特酒,其实有很多不为人知的秘密,本文就暂且给大家透露其中5个吧。WhentalkingaboutPort,mostpeopleseemtoonlybeabletospeakoutthestyleandgra...
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带上三五酒友,到葡萄酒产区骑行
06-29如果你热爱乘自行车出游,恰好又是葡萄酒爱好者,是否曾想过在风景优美的葡萄酒产区进行一段自行车之旅?Ifyoulovetravelingaswellaswines,whynotmakeabicyclingadventurearoundsomeoftheworld'slegendarywineregions.也...
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详解勃艮第夜丘第二大特级园——依瑟索
07-02伏旧园是勃艮第最大的特级园,出品的葡萄酒各具特色,那么作为第二大的依瑟索呢?让我来揭开依瑟索的神秘面纱。ThisarticletellsaboutthesecondlargestGrandCruinCotedeNuits.在刚刚接触勃艮第的时候,罗曼尼·康帝(Dom...
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一起喝酒方能天长地久
07-02中国古代的婚礼讲究喝“交杯酒”,但是婚后夫妻依然会一同喝酒吗?来自美国密歇根大学的研究表明:经常一同喝酒的夫妻幸福指数高。葡萄酒鸳鸯羡煞旁人。GivennewresearchrecentlypublishedbytheUniversityofMichigan,wecou...
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蓝色希腊的红葡萄
08-19在风景旖旎且充满神话色彩的希腊,会有哪些酿酒红葡萄品种呢?ThisarticlewillshowyoufourmainredwinegrapevarietiesofGreece.有人说,希腊是一个把全世界的蓝色都用光的地方。其实,在这个充满神话色彩的国度,除了蓝色,还有一...
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波尔多2016期酒令人兴奋,但下一步呢?
10-314月已接近尾声,追捧2016年波尔多期酒的热度也渐渐降下温度。本文将在冷静之声中介绍2016年份的波尔多整体概况、与2015年的比较以及左右岸的表现对比。WhenAprilisgoingtoend,‘2016vintagefever’isdroppinggradually...
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红酒世界连环话:图解波尔多贸易模式!
05-08波尔多在国际葡萄酒市场上占有举足轻重的地位,其葡萄酒远销160个国家和地区。波尔多能有今日的地位,离不开其独特的贸易模式,本文将用一张图为你解读波尔多葡萄酒的贸易模式。Bordeauxwineplaysaveryimportantroleinthei...
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红酒世界探访真理酒庄,感受满分酒的魅力
06-29美国当地时间2017年3月7日,红酒世界团队在探访完作品一号酒庄后,来到了精品酒庄——真理酒庄。InMarch7th,aftervistingOpusOne,theteamofvisitedVerite.美国当地时间2017年3月7日,在拜访完纳帕谷(NapaValley)名庄作品一号...
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